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            家禽產品全面回落 生豬價格持續上漲發布時間:2016-05-06瀏覽次數:
            一、養殖市場發展概況:

              在2016年4月第5周(4月25日-5月1日總第18周),國內主要畜禽及水產品行情隨著供需結構的改變,開始出現分化。生豬行情因生豬供應繼續偏緊其價格繼續小幅上漲,雞蛋及肉禽產品行情因供應較為充足而全面回落;淡水魚行情個別偏弱,大多溫和上漲;反芻類產品多數下跌,僅牛肉批發價略漲。

              生豬方面,本周國內商品大豬出欄價格繼續小幅上漲,均價再創新高,全國生豬加權綜合均價已經突破20元/kg,華南兩廣及福建等東南沿海地區價格成為目前全國豬價最高的地區,多地已經突破21元/kg;而禁養區,豬場拆遷等因素帶來的供應減少區域,市場看漲趨勢更猛。五一節前后,地方政府儲備凍肉投放力度不大,對市場基本沒有影響,短期內供應緊張格局依舊難以緩解,豬價繼續上漲格局難改。仔豬方面,本周國內仔豬均價環比繼續上漲,因高價補欄風險較大,養殖戶補欄趨于謹慎,也抑制仔豬上漲空間。

              蛋禽市場上,本周雞蛋價格偏弱下調,五一節前集中備貨結束,貿易商收購積極性下降;加之春季蛋雞產蛋量繼續增長,隨著梅雨季節的臨近,雞蛋儲備難度加大,蛋價止漲回落。不過,由于目前蛋雞補欄環節基本穩定,經產蛋雞存欄下降,因此雞蛋價格偏弱運行后將逐步企穩。淘汰蛋雞方面,受雞蛋價格偏弱下調、肉禽價格全面回落以及淘汰蛋雞數量偏多等因素影響,本周淘汰蛋雞價格偏弱下調。

              肉禽市場上,在經歷了上周的短暫反彈后,本周肉雞價格再度走弱。供應增加、屠宰企業壓價、五一假期屠宰企業放假等利空因素的存在,導致肉雞行情再度偏弱回落;肉鴨行情繼續偏弱調整,節日期間需求平平。肉雞苗和肉種蛋本周行情繼續大幅度下跌,進一步加劇養殖戶觀望心理,但目前肉雞行情最悲觀的時期已經過去,且隨著苗價跌至低位,將開始刺激部分養殖補欄,預計苗價繼續下跌空間不大;肉鴨苗行情繼續下跌,但空間不大。

              水產養殖方面,國家氣象局統計,4月份我國南方出現了9次暴雨、強降雨低溫天氣過程,與厄爾尼諾有密切關聯,惡劣天氣導致南方水產養殖業遲遲未能實現良性發展;而與此同時,近兩年部分水產品養殖戶虧損明顯,養殖戶投放苗謹慎,非常不利于水產養殖業發展。水產品行情方面,目前淡水魚供應淡季,雖然因經濟大氣候不佳需求較弱,但大多產品行情開始止跌轉升。

              反芻市場方面,目前正是國內牛奶生產旺季,原奶供應充足,價格偏弱回調;而牛羊肉方面,本周除了牛肉批發價格略有上漲外,其余的牛羊肉批零價格均以偏弱下調為主,市場需求疲軟。

              二、市場價格動態:

              生豬價格方面,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第18周出欄商品大豬價格環比上漲,其中出欄外三元大豬周度均價20.60元/公斤,環比上漲1.55%,同比上漲48.92%;出欄內三元大豬周度均價20.25元/公斤,環比上漲1.30%,同比上漲50.24%;出欄土雜大豬周度均價19.89元/公斤,環比上漲1.38%,同比上漲52.87%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價20.41元/公斤,環比上漲1.45%,同比上漲49.76%;仔豬周度均價48.32元/公斤,環比上漲1.02%,同比上漲98.52%。

              家禽產品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第18周全國商品雞蛋周度均價6.42元/公斤,環比下跌1.13%,同比下跌3.62%;淘汰蛋雞周度均價9.63元/公斤,環比下跌0.20%,同比上漲0.79%。出欄白羽肉毛雞出場周度批發均價7.79元/公斤,環比下跌3.21%,同比上漲0.77%;白羽肉雞苗出場周度均價2.53元/羽,環比下跌18.98%,同比上漲153.56%;白羽肉毛鴨出場批發周度均價6.83元/公斤,環比下跌1.41%,同比下跌12.19%;白羽肉鴨苗出場批發周度均價2.57元/羽,環比下跌4.68%,同比下跌15.61%;肉種蛋市場周度價格1.64元/枚,環比下跌21.19%;同比上漲148.60%。

              水產品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第18周全國鯉魚周度均價11.44元/公斤,環比上漲0.26%,同比下跌13.53%;鯽魚周度均價14.68元/公斤,環比上漲0.48%,同比上漲5.23%;草魚周度均價12.96元/公斤,環比下跌0.41%,同比下跌5.40%;白鰱周度均價6.78元/公斤,環比上漲0.89%,同比下跌3.14%;花鰱周度均價12.47元/公斤,環比上漲0.24%,同比下跌4.08%。

              反芻產品市場上,根據慧通數據研究部初統數據顯示,2016年第18周全國生鮮液態奶周度均價3.45元/公斤,環比下跌0.29%,同比上漲1.47%;牛肉批發周度均價53.36元/公斤,環比上漲0.09%,同比下跌1.11%;牛肉零售周度均價62.82元/公斤,環比下跌0.03%,同比下上漲0.05%;羊肉批發周度均價45.82元/公斤,環比下跌0.30%,同比下跌8.32%;羊肉零售周度均價56.68元/公斤,環比下跌0.11%,同比下跌8.12%。

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              三、行業新聞:

              1,4月29日下午,云南紅河州人民政府與廣東溫氏食品集團有限公司在蒙自舉行300萬頭生豬產業化養殖基地合作項目簽約儀式。據了解,廣東溫氏集團此次與河州簽訂的合作項目預計總投資82.26億元。項目將從今年開始投資建設,2019年啟動配套的生豬屠宰、加工及冷鏈設施建設項目,2020年以前實現年出欄商品肥豬200萬頭規模;2021年—2023年再發展合作家庭農場600戶以上,最終達到年出欄商品肥豬300萬頭的目標。

              2,4月26日,隨著中國農業科學院家禽研究所副所長、中國畜牧業協會禽類分會副會長戴有理與湖南全民鴿業(集團)有限公司董事長方全民簽訂“產學研”合作協議,中國農業科學院家禽研究所蛋鴿研究基地正式落戶岳陽。

              3,4月27日,石家莊君樂寶乳業有限公司投資興建的第二個萬頭標準化養殖項目—樂源君邦木業威縣有限公司開工。該項目占地1000畝,總投資3億人民幣,首批引進澳大利亞進口奶牛4000頭,年產鮮奶5萬噸。

              4,4月26日,通威股份有限公司四川分公司60萬噸飼料生產基地在眉山正式投產。項目投資2.5億元,占地面積120畝,建筑面積5.8萬平方米,由預混料、水產料、畜禽料三個獨立車間組成。公司全套引進瑞士全自動化飼料加工設備,建成自動化高檔飼料生產線10條,年產能力達60萬噸,為目前國內最大飼料工廠。

              5,4月28日上午,中糧蚌埠產業園開工暨新項目簽約、院士工作站揭牌儀式舉行。此次簽約項目為10萬噸啤酒麥芽糖項目、60萬噸小麥深加工項目以及中糧倉儲物流基地項目。據悉,中糧蚌埠產業園規劃建設為集生物質能源、生物新材料、生物制品、新型發酵飼料、研發中心等為一體的產業集群,以及與之配套的現代倉儲物流和公用工程中心。一期工程預計2017年10月份竣工投產。

              四、后期市場預測:

              生豬市場上,隨著去年冬天、今年春季仔豬腹瀉病影響開始釋放,后期豬源緊張預期強烈,豬價繼續上漲將是毋庸置疑的,政府投放儲備凍肉量有限,對市場基本不能提供實質性幫助,也難改變豬價繼續上漲格局。但就目前來看,豬價究竟還能上漲多少空間似乎已經不是人們最為關注的焦點;而是豬價何時才會出現拐點,并且逐步回歸健康價格運行,根據慧通數據研究部數據模型推演結果顯示,預計5-7月份國內生豬行情將繼續因供應短缺,其價格將繼續高位強勢運行; 7-8月份,生豬養殖量將逐步恢復的跡象才會有所顯現,但依舊無法改變生豬供應短缺的現狀。

              蛋禽市場上,后期梅雨季節來臨及氣溫的進一步回升,高溫高濕將不利于雞蛋的存儲,預計雞蛋價格將總體穩定、適度偏弱;但由于經產蛋雞存欄繼續下降,后期價格繼續下跌空間也將會相對有限。

              肉禽養殖市場上,經歷了上周短暫的反彈后,本周肉雞價格再度轉弱,因3月份肉雞補欄數據適度增量,并且在國內整體經濟疲軟、畜禽產品消費不足的影響下,肉雞價格將繼續偏弱運行;肉鴨行情也將跟隨肉雞市場行情延續弱勢。

              雞鴨苗方面,由于苗價持續大幅度回落,目前已經明顯跌至低位,養殖戶補欄積極性也將有所好轉,雞鴨苗價格將有望逐步止跌轉穩,甚至反彈。根據慧通數據研究部數據模型推演結果顯示,預計今年下半年白羽肉雞養殖將因為祖代肉種雞存欄不足導致雞苗大漲,白羽肉雞苗價格在三四季度可能達到5元/只;或將導致肉雞養殖出現階段性虧損;2017年上半年可能沖頂接近7元/羽。根據2014年祖代白羽肉種雞進口數量推斷,2016年全年的商品雞苗供應在理論上有保證,目前的雞苗高價位存在炒作嫌疑。

              水產養殖市場上,隨著全國氣溫進一步回升,華北地區已經開始陸續展開投苗工作,但春節以后一直不穩定的天氣,仍是影響水產養殖市場發展的重要因素之一,預計5月國內水產養殖規模的增長依舊有限。受新季投苗的水產品漲勢堪憂影響,部分水產品價格因供應偏緊,其價格略顯偏強。

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